熟練の自家栽培

弊社の熟練のさつまいも職人が、近場の畑でひとつひとつ丁寧に育てた作物です。安心安全な生産体制。

特定品種の追及

株式会社ヒカリでは糖度が高くねっとり甘い食感が特徴の「紅はるか」

繊維が少なくしっとりなめらかな食感が「シルクスイート」

収穫直後から肉質が粘質で糖度が高いのが特徴の「あまはづき」

紫色が濃く食味も優れているのが特徴の「ふくむらさき」という品種にこだわり生産しております。

生産から加工まで一貫体制

株式会社ヒカリではさつまいもの加工だけではなく、栽培・生産も社内で行う一貫体制により、品質を確保しております。

徹底した品質管理と衛生管理

弊社工場ではスタッフがひとつひとつ丁寧に品質を確認しております。また、クリーンルームを設置し徹底した衛生管理を実現しております。